店家介紹
花野井日式手創料理位於恆春南門圓環旁，老闆是位日本人，因為喜愛料理美食，加上喜歡墾丁的環境，所以決定與他的老婆開了一間日式料理餐廳，店內的裝潢很有日式的氣氛，提供日式手創料理菜單，並運用了許多日本原產的醬料食材，希望能分享給顧客最道地的日本口味，餐點選擇很豐富，夏天可以嚐嚐清爽的烏龍冷麵，冬天則可以來一鍋熱騰騰的山海盛柴魚海鮮火鍋，餐點的配菜也會因季節而有所更換，對於鮮少日式餐廳的恆春來說，又多了一個用餐的好去處。
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花野井 日式手創料理－菜單
關於花野井 日式手創料理
業者的話
夜夜熬煮的醬料
嚴選的食材
一期一會的日本料理服務精神
期待能與每一位遠到而來的客人
共度一生難忘的美好用餐時光
而一生懸命的活著
注意事項
★服務費：無 ★刷卡：無 ★素食：全素 ★訂位：可 ★座位數：29人 ★停車場：無
★本店禁止攜帶外食及寵物。
★本店提供兒童座椅、兒童餐具。
★預訂包場：如會議聚餐....等，需提前訂位。
★套餐的配菜會因季節不定時更新小菜。（照片之套餐小菜僅供參考）
旅客評價
2019-10-20 00:19:22
料理完全不馬虎，各種配料讓風味更完整了，感受到廚師的專業。
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2019-10-17 14:57:11
老闆是道地的日本人，點菜也是用日文寫（好像真的在日本），用餐環境舒適帶小小孩也適合，餐點很用心 好吃 份量夠，飯糰必點
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2019-10-01 14:14:50
簡單的冷烏龍麵都把麵條處理的超Q彈 非常滿足的一餐，價格偏高但是感覺的到老闆對於料理的用心
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2019-09-21 19:14:54
老闆人和藹服務也很周到，食物也非常好吃，非常值得推薦的一家店！
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2019-09-07 18:12:19
唐揚豆腐表皮卡滋卡滋非常脆，飯給的很多，很好吃。
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2019-08-17 16:58:03
聽說老闆是日本奈良人，餐點挺好吃的，但烤鯖魚的魚刺有點多要小心，套餐很划算，炸飛魚、烤飯糰都不錯吃喲！
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2019-08-04 19:52:02
老闆是日本人，很親切，樓上是民宿，樓下是日式餐廳，房間乾淨，推薦烏龍麵跟飯糰
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2019-06-30 19:13:02
老闆是日本奈良人，製作餐點口味偏淡但東西都很好吃
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2019-01-19 20:23:04
日本人老闆，餐點很精緻，用餐環境很高雅
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2018-12-29 20:53:47
鰻魚飯非常好吃，百吃不厭
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2018-12-15 19:00:56
料理很美味，我點的是炸豬排油脂豐厚簡單美味。
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2018-12-15 18:25:11
氣氛好 老闆很親切
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2018-12-15 18:25:02
很棒
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2018-12-13 23:19:56
好吃
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2018-10-20 14:22:05
適合親子家庭來用餐，餐點好吃棒棒
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2018-10-20 14:09:26
好棒
2018-10-15 18:36:15
明亮乾淨環境，結合恆春在地的食材，有特色的日式餐廳。
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2018-10-06 15:00:45
●次數：第一次 ●再訪意願：★★★ ●購買：炸飯糰、涼拌雨來菇、雪花牛壽喜燒 ●感想：場內佈置的很日式，是日本師傅的手藝，單價稍微昂貴，走精緻路線。 炸飯糰真的好吃，非常驚艷，有鍋巴感卻不焦，不過吃太多還是會有油膩感，我喜歡鮭魚口味的～ 雨來菇是墾丁必吃的，他們的涼拌雨來菇很特別哦，裡面還有炸火龍果花！香香的很好吃（我還是第一次看到火龍果花，就被我吃下肚了） 壽喜燒的鍋子真的太可愛了XD，雪花牛不會讓你後悔點他，不過我比較重鹹，覺得他們家壽喜燒比較不鹹，另外值得一推的是他們的煮洋蔥，超級甜的！！超好吃！！ 不過不得不是說…甜點是一杯冬瓜茶還是讓我備受打擊QQ……
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2018-09-30 18:02:55
道地的日式料理，非常推薦。
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2018-09-12 19:31:52
打卡送飲料！耶！！ 裝潢設計很不錯～
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2018-09-12 19:22:33
氣氛好！
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2018-09-09 17:54:28
在恆春能吃到日本道地的料理，真的很幸福。
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2018-09-08 19:53:13
餐點好吃，服務親切，下次來墾丁一定會再訪！
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2018-09-05 18:43:58
很用心道地的料理哦
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2018-08-19 11:39:00
環境很棒 ok!
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2018-08-18 19:27:21
烏龍麵好吃～
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2018-08-18 18:59:21
讚
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2018-08-17 20:05:36
食材新鮮 裝潢佳 很道地的日本風 好吃 可推薦
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2018-08-17 19:22:54
好棒，東西好多喔！
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2018-08-17 19:22:47
好棒喔！東西好多可以吃
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2018-08-12 18:51:14
服務親切❤❤
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2018-08-12 18:51:07
服務親切 環境良好
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2018-08-12 18:33:16
這地方很方便很清幽 食物 質素很高我下次一定再來幫襯
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2018-08-06 19:01:28
好吃的日本料理店
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2018-08-06 12:27:42
烏龍麵很Q,湯好喝不會太鹹，而且來的時候不用排隊!
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2018-08-05 12:38:28
裝潢美、氣氛佳，很休閒吃飯的好地方
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2018-08-05 12:38:10
裝潢美，悠閒
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2018-08-04 21:39:01
今天點了廣島2L牡蠣套餐 原本以為是生的，但其實是炸的 牡蠣很肥很多汁，價格還算合適 樓上有民宿可以住宿，房間設備還不錯
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2018-08-04 19:27:10
道地日式料理
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2018-07-08 11:10:47
有兼營民宿喔
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2018-07-02 12:07:31
炸蝦天婦羅烏龍麵，湯烏龍還可以，炸蝦本人很迷你可愛、麵衣很普通，老實說炸的很不像出自專業人士。 雨來菇手卷挺有特色，但雨來菇還是熱炒店的炒蛋版本比較好吃，畢竟它本人沒啥味道。 烤飯糰還不錯。
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2018-06-11 23:13:42
東西好吃環境優！老闆親切！價格偏高
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2018-04-24 11:34:13
多元使用在地食材、帶著一些創意的日式家常味，調味偏清淡。 草莓冬瓜茶相當有趣，推薦屏東三寶、明太手羽。日本酒牡蠣這道⋯可以跳過。 ／兩人消費：1,300 元
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2018-04-11 13:48:30
just average
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2018-04-06 14:47:11
真的太好吃了，網友的評價不騙人 烏龍麵的湯底清澈，雨來菇調味獨特，非常好吃 下次到恆春還會來吃
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2018-04-03 23:52:41
普通
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2018-03-18 12:22:37
好吃 ！！！今天點了飯糰 鯖魚套餐 冷烏龍麵 每樣都很有水準 環境也舒服，非常棒。五顆星奉上！！！
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2018-03-11 00:02:13
2018-02-01 20:03:35
位於恆春古城南門旁，價格不貴但是口味很道地的日式料理。 日籍台灣女婿的主廚，服務非常親切，料理也很精緻好吃. 每人均消約在 250~450 之間。相較於不遠的墾丁大街，恆春的價格實在親民很多。
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2018-02-01 20:03:35
位於恆春古城南門旁，價格不貴但是口味很道地的日式料理。 日籍台灣女婿的主廚，服務非常親切，料理也很精緻好吃. 每人均消約在 250~450 之間。相較於不遠的墾丁大街，恆春的價格實在親民很多。
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2018-01-17 16:02:35
老闆日本人這原因有點加分，料理特別更加分，日本料理加民宿，很特殊的一個點。有機會可以去嘗試料理
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2018-01-01 12:49:14
價位偏高，和味道跟量不成正比，烏龍麵還不錯，雞肉丼有點乾
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2017-12-31 10:07:52
乾淨舒適的好民宿
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2017-12-13 19:51:55
宿泊や料理は食べていないけど、街のとある店で偶然出会ったので、あの『素敵な笑顔』に感謝を込めての書き込み 恆春も墾丁は大抵の日本人にはきっと1泊2日で十分な街だろう 街の散策も半日でおおかた尽きると思う そんな時は日本語が通じる店でコミュニケ－ションをとってみてはいかがだろうか 人との繋がりで心休まる空間を提供してくれる事だろう 観光名所巡りよりも人との触れ合いが好みの方はぜひ『笑顔』を観に行ってもらいたい
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2017-12-11 13:14:49
交通非常便利
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2017-10-29 21:14:03
餐點好吃～～
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2017-10-10 15:51:38
照燒雞腿和鯖魚都蠻好吃的 其實飯量一個人吃有點多～ 烤飯糰很脆但有一點油～
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2017-10-09 10:38:55
謝謝愛台灣的日本老板帶來道地的日本味
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2017-10-07 11:39:07
很清爽的環境。食材新鮮。好吃 讚
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2017-10-07 11:31:35
好吃！服務又好
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2017-10-07 11:31:13
環境優良！店員人很輕切！
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2017-10-02 19:21:01
環境舒服服務好餐點好吃
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2017-10-02 12:34:24
環境清幽舒適，聚餐的好所在喔！
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2017-10-02 12:30:52
舒適,恬靜，適合朋友小聚
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2017-10-01 20:07:40
服務非常親切，菜單有圖片可以參考，放的音樂跟擺設很有日式風格！
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2017-10-01 17:33:02
超級棒的！用餐環境優良！服務超親切！感謝！
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2017-10-01 17:31:58
太棒了！服務超親切！大推薦！
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2017-09-30 19:12:21
東西好吃 價錢不貴
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2017-09-27 18:46:09
還不錯環境優美價錢也還可以
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2017-09-27 18:44:14
用餐氣氛不錯，老闆娘很熱情。
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2017-09-27 18:34:52
烏龍湯頭值得一試！
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2017-09-27 18:34:39
豆皮烏龍麵
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2017-09-24 12:04:09
餐廳漂亮，老闆熱情
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2017-09-24 11:59:13
老闆娘熱情又貼心喔❤
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2017-09-18 11:45:21
相當雅緻，在恆春鎮上，是不可多得的點喔！
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2017-09-09 19:02:45
料理湯頭很鮮甜，老闆娘跟老闆超級親切
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2017-09-09 18:29:25
環境舒適，老闆健談！
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2017-09-09 18:28:20
第一次來！老闆娘人很好～～～～
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2017-09-09 11:58:03
日式餐點精緻美味，還有素食料理，老闆娘熱情好客，超推!
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2017-09-07 19:49:44
東西好吃 價格實惠 服務態度很好 推
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2017-09-07 19:49:44
服務好
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2017-09-03 19:29:26
哦一夕。。
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2017-09-03 19:28:25
用心料理..好吃！
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2017-09-03 13:21:05
之前有來過，覺得氣氛很好
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2017-09-03 13:20:23
舅媽說很好吃，服務生很好
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2017-09-01 11:53:31
好吃
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2017-09-01 11:53:19
東西都很好吃推
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2017-09-01 11:25:11
很好吃～
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2017-09-01 11:24:47
食物很好吃老闆娘親切～❤️
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2017-09-01 11:24:45
非常讚
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2017-08-28 18:51:48
在恆春還可以品嘗日式料理！氣氛也很好！讚
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2017-08-28 12:49:30
恆春小鎮上用餐的好地方
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2017-08-28 12:38:10
環境清幽、舒適，是在恆春小鎮一個用餐的好地方～
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2017-08-26 18:26:07
用餐環境很舒適 店內裝潢和音樂很日式風
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2017-08-26 18:06:03
餐廳非常有日式的感覺，搭配日式演藝歌曲，十分有日本fu，老闆是日本人，很客氣，老闆娘也是超熱情的，介紹料理十分詳細，食材新鮮，手卷超好吃，所有的餐點都是現做，這是我很喜歡的料理方式，樓上是日式民宿，房間很乾淨，老闆娘很貼心的在房間床上折了ㄧ隻天鵝，小朋友超喜歡滴，整體的旅遊用餐感覺很優，非常適合小家庭旅遊用餐～
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2017-08-24 10:49:26
老闆娘很熱情～而且人超親切超可愛的❤️ 店內的日式料理真的好吃～口味是我喜歡的～ 而且氛圍很溫馨溫暖，也有供民宿住宿，下次有機會一定再去光臨☺️
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2017-08-16 20:07:42
小貴 但食物真的不錯
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2017-08-07 13:04:21
路過來吃的手作日式料理 想要吃清淡口味的很適合這裡~ 另外送的火龍果芭樂汁也很好喝 蠻特別的一間店
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2017-08-03 13:13:59
有素食菜單超棒！離南門和恆春轉運站很近 十分方便～
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2017-08-02 09:27:35
很少住到連地板都如此乾淨的民宿，十分讚！店內日式料理的味道也相當不錯！是一次很棒的投宿經驗。
2017-08-01 23:41:24
價位偏中上，不過滿好吃的，個人認為很值得，服務也很周到，是個會想多來幾次的地方
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2017-07-23 19:06:28
好吃唷！
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2017-07-23 12:21:56
環境優雅 風格獨特 店裡有很多特製的小東西 食材新鮮好吃
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2017-07-23 12:18:12
老闆娘人很好 料理好吃
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2017-07-21 21:16:02
好吃，環境又乾淨！
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2017-07-21 21:02:45
好吃，老闆娘很親切
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2017-07-21 20:42:44
好吃，讚
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2017-07-19 13:17:07
環境有我喜歡的日本味，還有日本歌曲可以聽～
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2017-07-16 13:14:12
好吃～這家店老闆很用心～ 素食烏龍麵湯頭很好喝哦～
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2017-07-15 13:59:27
服務很好，環境乾淨，感覺很棒！
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2017-07-15 13:37:05
環境舒適
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2017-07-14 18:57:33
老闆娘超親切～這裡的氣氛很好，讚
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2017-07-14 18:24:13
意外經過的店！日本老闆的料理超道地。食材新鮮。跟朋友們超喜歡！下次來墾丁還要再去！！
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2017-07-13 19:30:12
道地的日式料理，和氣的老闆和老闆娘，舒服的環境，料理非常美味
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2017-07-13 19:24:12
好好食喲❤️❤️ 與我在日本吃的味道一樣 想念日本的時候就想過來用餐。
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2017-07-08 08:37:21
週邊環境便利、房間乾淨舒適、老闆娘很親切！
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2017-07-07 13:10:10
好看又好吃～^_^
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2017-07-02 20:15:47
十分用心又美味的小店，令人感到舒適
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2017-06-25 14:03:44
不算便宜，但還算精緻
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2017-04-26 16:13:52
口感不錯，但沒到想吃的
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2017-02-02 18:03:17
2017農曆新年假期一遊，偶然發現好料 連日本血統的長輩都說讚！
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2016-12-25 07:53:46
有別於一般連鎖式口味與台菜口味的日式料理。 每道料理的用心與在地食材選擇，絕不是SOP料理方式與大批進貨可以相比的。
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2016-12-04 08:47:46
2016 Dec大雪前 好吃与否自在心头 CP值可以 至少在南方小镇有这店是绝佳 唯日式和食特好 可养出三无無縁日式政客特绝！天佑之！
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2016-11-04 12:33:12
熱鬧的恆春小鎮，好多飯店民宿餐廳小吃…今天不知怎的很多小吃店休息，直覺選擇了這家日式料理，點了烤鯖魚套餐鯖魚新鮮肥嫩好吃，用餐環境舒適慶幸選對了酒足飯飽讚啦
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2016-10-18 13:04:08
舒適好吃好停車
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2016-10-17 11:36:17
道地
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2016-05-28 19:47:41
有點小失望，口味不如期待，但還是個不錯的日式餐廳。
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2016-05-28 19:42:19
口味還不錯，價格稍高，如果用日式料理來看，精緻度不太夠。
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2016-05-26 23:26:37
非常美味喲！大家ㄧ定要來吃！
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2016-03-24 08:04:37
裡面的裝潢設計讓人感到舒服。
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